1. connaitre les différents éléments de couverture de baie
2. exploiter le plan de calepinage pour en extraire les données nécessaires à la réalisation des panneaux de taille des différents arc
3. choisir le type de pierre en fonction du descriptif
4. rechercher le plan de débit du bloc en fonction des éléments à tailler en respectant le lit de pose
5. effectuer le débit des blocs
6. réaliser l'équarissage des éléments
7. tailler les pierres selon le plan de calepinage des arcs
8. poser les blocs en sécurité selon les règles de l'art
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salariés qualifiés des entreprises de taille de pierre